Η Ergothioneine (EGT) είναι ένα σπάνιο φυσικό αμινοξύ που ανακαλύφθηκε από έναν Γάλλο επιστήμονα στον μύκητα της ερυσιβώδους το 1909. Αυτή η ουσία μπορεί να βρεθεί σε τρόφιμα όπως τα μανιτάρια, τα μαύρα φασόλια και η βρώμη και είναι ιδιαίτερα άφθονη σε βρώσιμους μύκητες όπως το shiitake και ο μύκητας του συκωτιού αγελάδας.
Ισχυρή αποτελεσματικότητα
Η μελατονίνη έχει εξαιρετικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Η αποτελεσματικότητά του στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών είναι 6.000 φορές μεγαλύτερη από αυτή της βιταμίνης Ε και 40 φορές μεγαλύτερη από αυτή του συνενζύμου Q10. Αυτό το χαρακτηριστικό το έχει κάνει να εκτιμηθεί ιδιαίτερα στον τομέα της αντιγήρανσης.
Εκτός από τις αντιοξειδωτικές της ιδιότητες, η εργοθειονεΐνη μπορεί επίσης να προστατεύσει τη λειτουργία των μιτοχονδρίων, να ενισχύσει τον μεταβολισμό της κυτταρικής ενέργειας και να έχει θετικά αποτελέσματα στην ανακούφιση της κόπωσης και στη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου. Η έρευνα έχει επίσης βρει ότι έχει αντιφλεγμονώδεις και νευροπροστατευτικές ιδιότητες, οι οποίες μπορεί να είναι χρήσιμες στην καθυστέρηση της γνωστικής έκπτωσης.
Έντυπα αιτήσεων
Με την πρόοδο της τεχνολογίας της συνθετικής βιολογίας, το κόστος παραγωγής της εργοθειονίνης έχει μειωθεί σημαντικά, γεγονός που έχει προωθήσει την εφαρμογή της στους τομείς των τροφίμων και των προϊόντων υγείας. Επί του παρόντος, οι κύριες μορφές προϊόντων περιλαμβάνουν:
Κάψουλες από το στόμα: Η πιο κοινή μορφή συμπληρωμάτων, που συχνά συνδυάζεται με άλλα συστατικά για να ενισχύσει το αποτέλεσμα.
Λειτουργικά ροφήματα: Σε συνδυασμό με διάφορα ευεργετικά συστατικά, είναι βολικά για καθημερινή κατανάλωση.
Σύνθετο προϊόν: Όταν συνδυάζεται με άλλα αντιοξειδωτικά συστατικά, προσφέρει ολοκληρωμένη προστασία.
Προοπτικές Αγοράς
Η αγορά της εργοθειονίνης έχει γνωρίσει εκρηκτική ανάπτυξη τα τελευταία χρόνια. Το 2024, οι πωλήσεις σχετικών προϊόντων στο Tmall International αυξήθηκαν κατά 6000% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Υπολογίζεται ότι μέχρι το 2031, το μέγεθος της παγκόσμιας αγοράς πρώτων υλών εργοθειονίνης θα φτάσει τα 161 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ.
Η ομάδα-στόχος καταναλωτών αποτελείται κυρίως από γυναίκες ηλικίας 20 έως 45 ετών, με την ηλικιακή ομάδα 25-35 να αντιπροσωπεύει το μεγαλύτερο ποσοστό. Μεταξύ των διαδικτυακών καναλιών πωλήσεων, το Tmall αντιπροσωπεύει το 45%, το Douyin το 35% και το JD το 15%.
Συστάσεις για επιλογή
Όταν οι καταναλωτές επιλέγουν προϊόντα εργοθειονίνης, θα πρέπει να προσέχουν:
Δώστε προσοχή στην καθαρότητα του προϊόντος και στην περιεκτικότητα σε ενεργά συστατικά.
Κατανόηση των τεχνικών δυνατοτήτων των μεταποιητικών επιχειρήσεων
Ελέγξτε εάν ο συνδυασμός εξαρτημάτων είναι επιστημονικά εύλογος.
Δείτε την τιμή ορθολογικά. Μια πολύ χαμηλή τιμή μπορεί να υποδηλώνει ανεπαρκές περιεχόμενο.
Επί του παρόντος, η εργοθειονεΐνη δεν έχει εγκριθεί ως νέο συστατικό τροφίμων στην Κίνα. Τα προϊόντα στην εγχώρια αγορά πωλούνται κυρίως μέσω διασυνοριακών διαύλων ηλεκτρονικού εμπορίου. Με τη συνεχή πρόοδο της τεχνολογίας και τη σταδιακή βελτίωση των κανονισμών, αυτός ο «αντιοξειδωτικός χρυσός» αναμένεται να αποφέρει οφέλη για την υγεία σε περισσότερους ανθρώπους και να γίνει σημαντικό μέρος του κλάδου της υγείας.
