Πρωτεϊνάση k

Η πρωτεϊνάση Κ είναι μια πρωτεάση σερίνης που σχετίζεται με τη σπειλισίνη, η οποία υδρολύει μια ποικιλία πεπτιδικών δεσμών, παρουσιάζοντας εκτεταμένη εξειδίκευση του υποστρώματος. Το Synlotic έχει κατασκευάσει επιτυχώς στελέχη ζυμομυκήτων ικανή για παραγωγή υψηλού επιπέδου πρωτεϊνάσης Κ μέσω της εφαρμογής της προηγμένης βιοτεχνολογίας. Με τη βελτιστοποίηση των συνθηκών ζύμωσης, τα πρωτόκολλα καθαρισμού ενζύμων, τις τεχνικές μετα-επεξεργασίας προϊόντων και τις διαδικασίες ξήρανσης με κατάψυξη, η συνολική αποτελεσματικότητα της παραγωγής της πρωτεϊνάσης Κ έχει βελτιωθεί σημαντικά.

Πλεονέκτημα:

✔ Υψηλότερη σταθερότητα και υψηλότερη ενζυμική δραστηριότητα

✔ Εξαιρετική ανοχή στα άλατα γουανιδίνης

✔ Χωρίς υπολειμματικά ένζυμα, χωρίς υπολείμματα βαρέων μετάλλων, νουκλεϊκού οξέος <5 pg/mg